गर्मियों में भी कर सकेंगे हरी सब्जी की मुनाफे वाली खेती, ये है तकनीक

Last Updated:March 03, 2025, 23:51 IST

Green Vegetables Cultivation successful Summer: गर्मियों में वैसे भी हरी सब्जी मंहगी हो जाती है. उसका मूल कारण है बाहर से होने वाला आयात. इसके कारण सब्जी के दामों में उछाल तो आता ही है, जितनी इनकी मांग होती है, उसके अन...और पढ़ें

फाइल फोटो 

झांसी: अक्सर गर्मियां आते ही खाली बैठने वाले किसान अब पॉली हाउस को अपनाकर गर्मियों में भी उन हरी सब्जियों की खेती कर मोटा मुनाफा कमा सकेंगे, जिनसे वे कम पानी और अधिक गर्मी होने के कारण वंचित रह जाते थे. यह सब संभव हो पाया है रानी लक्ष्मीबाई केंद्रीय कृषि विश्वविद्यालय के द्वारा विकसित किए गए आधुनिक पॉली हाउस के चलते. इसमें बेमौसम सब्जियों की पौध तैयार की जा सकती है. यहां से तैयार पौध लेकर किसान गर्मियों में भी हरी सब्जी की पैदावार कर सकते हैं. करीब दो सालों से पॉली हाउस के प्रोजेक्ट पर काम चल रहा था, जो सफल रहा.

आधुनिक है पॉलीहाउस
कृषि वैज्ञानिकों का कहना है कि ये पॉली हाउस पूर्णतः आधुनिक हैं, जो जरूरत के अनुसार तापमान और पानी की जरूरत की जानकारी देंगे. इससे पौध तैयार होने में मदद मिलेगी और पौधों को समय पर खाद पानी मिल पाएगा. गर्मियों में वैसे भी हरी सब्जी मंहगी हो जाती है. उसका मूल कारण है बाहर से होने वाला आयात. इसके कारण सब्जी के दामों में उछाल तो आता ही है, जितनी इनकी मांग होती है, उसके अनुसार इसकी पूर्ति नहीं हो पाती. इस मौसम में पत्ता गोभी, फूल गोभी, धनिया, पुदीना, पालक, मैथी, शिमला मिर्च, खीरा, गाजर, मूली जैसी सब्जियां भी अगर स्थानीय स्तर पर मिल जाएं, तो बाहर के आयात पर निर्भरता तो घटेगी ही, इसके अलावा सब्जियों के दामों में भी गिरावट आएगी.

बुंदेलखंड में ही उगेंगी सब्जियां
किसानों को इस मौसम में सब्जियों की पैदावार करने के लिए केंद्रीय कृषि विवि ने अपने यहां पॉली हाउस तैयार किया है, जो सब्जियां बुंदेलखंड में गर्मी के अंत तक आती हैं, उन्हीं सब्जियों को समय से पहले पैदा करने के लिए कृषि वैज्ञानिकों ने पॉली हाउस में उनकी पौध को विकसित कर लिया है. इसमें चैरी टमाटर, शिमला मिर्च, बीज रहित खीरा, गाजर समेत कई सब्जियां शामिल हैं. कृषि वैज्ञानिक डॉ. बीबी शर्मा ने बताया कि गर्मी के दिनों में जो सब्जियां बाहर से आती हैं, वह बुंदेलखंड में ही उग सकेंगी. इसके लिए उन्होंने अभी से उनकी पौध विकसित कर ली है. बताया कि सर्दी का सीजन समाप्त होने के बाद किसान देर से हरी सब्जियां बोते हैं, ऐसे में उनकी पैदावार पिछड़ जाती है.

गर्मी में भी होगी अच्छी पैदावार
डॉ. बीबी शर्मा ने बताया कि पॉली हाउस से पौधे लेकर किसान समय पर बुवाई कर पाएंगे. इससे गर्मी के दिनों में उन्हें अच्छी सब्जियां मिलेंगी. कृषि वैज्ञानिक का कहना है कि किसान एक एकड़ में साधारण पॉली हाउस बनाकर उस पर थोड़ी मेहनत कर लेते हैं, तो वह गर्मी के सीजन में एक हजार क्विंटल सब्जी पैदा कर सकते हैं. इसमें अच्छी बात यह होती है कि ऊपर बेलदार सब्जियां लगा सकते हैं और नीचे गोभी, पालक, शिमला मिर्च, धनिया जैसी सब्जियां भी उगा सकते हैं.